Graavilohisalaatti Twistillä

Graavilohisalaatti Twistilla_Westend Mum

Graavilohi kuuluu kesään, samoin kohtuullisen kevyt ruoka. Kuumalla (hah, millä kuumalla?) kun ei tee mieli syödä tuhtia ruokaa.

Graavilohisalaatti on ihanan raikas ja siinä maistuu kesä.

Kokeile ihmeessä!

Asettele graavilohi astiaan ja kaada päälle puolet kastikkeesta, jossa on limen kuorta, limen mehua, öljyä, soijakastiketta ja ripaus sokeria. Laita jääkaappiin maustumaan siksi aikaa, kun teet salaatin: salaattia, kurkkua ja (halutessasi pannulla käytettyä) suolapähkinää. Yhdistä kalat ja salaatti ja kaada loput kastikkeesta päälle.

Mikä on sinun lempparisalaattisi?

 

Gravlax salad with the Twist

The gravlax equals summer as well as quite light food. At the hot summer time (heh, what hot summer?) when you do not want to eat heavy food.

This gravlax salad is so fresh and it tastes like summer.

You should try it!

Put the gravlax to the dish and pour over the half portion of the salad dressing: lime shell, lime juice, oil, soya sauce and a little bit of sugar. Put the fish to the fridge and prepare the salad: salad, cucumber and (pan fried if you wish) salted walnuts. Combine the gravlax and the salad and pour the left over dressing on the top.

What is your favourite salad?

Saatat pitää myös

2 kommenttia

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *